Les dîners du chat·Nature & balades·Recettes magiques·Repas des elfes

Bol du printemps

Avec le printemps et les beaux jours qui reviennent, nos corps ont besoin de fraîcheur, d’aliments nutritifs pour s’éveiller de la stagnation de l’hiver. Sans parler de « détox », il est normal de consommer davantage de crudités, de verdure, pour lancer les processus de nettoyage du foie, de la vésicule biliaire, et nous alléger, tout en… Lire la suite Bol du printemps

Douceurs enchantées·Les dîners du chat·Recettes magiques·Repas des elfes

Imbolc ou Chandeleur – les crêpes n’attendent pas

Imbolc incarne l’esprit du printemps qui veille sur les bois et s’y promène. Oserez-vous partir à sa rencontre, ou resterez-vous dans votre cuisine, prêt à inviter le soleil sous forme de crêpes ? Il est bien connu qu’à la Chandeleur, nous cuisinons des crêpes. Pourquoi, au juste ? parce que leur forme ronde évoque l’astre solaire qui… Lire la suite Imbolc ou Chandeleur – les crêpes n’attendent pas

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Mystérieux oca et délicieuse recette ♥

Initialement, cet article aurait dû être publié au printemps dernier… Malheureusement pour nous, les ocas trop vite engloutis, je n’avais pu trouver de moment pour faire quelques photos (et les photos actuelles ne me satisfont toujours pas) de la recette. Forcée d’attendre d’en retrouver, j’ai été exaucée vendredi dernier… L’hiver s’en vient à pas de… Lire la suite Mystérieux oca et délicieuse recette ♥

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Des aubergines à l’ombre du tilleul

 Le tilleul déverse des pluies de fleurs odorantes sur mes épaules. A se demander s’il veut me chasser ou bénir mon ordinateur et lui offrir un baptême bien singulier… Malgré tout, chaque jour, je reviens, le portable entre les mains, pour m’installer sous son ombre généreuse. Les abeilles bourdonnent, et une douce fragrance, de celles… Lire la suite Des aubergines à l’ombre du tilleul

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La reine des crêpes à la courgette

Ma maman est la reine des crêpes à la courgette. Quand j’étais petite et que la journée était chaude, très chaude, que je sortais épuisée d’un bain de soleil et de joie dans la piscine, je lui demandais toujours de réaliser cette recette gourmande. Sur la pointe des pieds, je mussais mon petit nez près… Lire la suite La reine des crêpes à la courgette

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Kale croustillant, nouilles de maïs & fondue de poireaux

En ce moment, le soir, j’ai terriblement envie de petits repas doudous, doux pour le moral, le corps et le ventre. Cet hiver, nous avons mangé une grande quantité de choux, de tout acabit : rouge rubis ou vert tendre ; délicats petits bosquets de brocolis et de choux fleurs ; choux chinois et adorables… Lire la suite Kale croustillant, nouilles de maïs & fondue de poireaux